進口食品行業：10-20元食品最暢銷

近幾年，進口食品店如雨后春筍一樣出現于全國各城市的街頭。大學城內，學生們的訂貨單風起云涌，成批發貨。寫字樓里，白領們的抽屜里進口食品層出不窮，空閑時拿來嘗嘗，美味與新奇并存。隨之也出現了越來越多的投資者，那么投資進口食品到底有何好處？投資進口食品行業又包括哪些形式？該如何經營才能獲得更大的利潤？記者帶著這些問題對進口食品市場進行了走訪。

　　10-20元食品最暢銷

　　記者走訪多家進口食品店，根據進口國家、價格、食品種類分析了進口食品的經營情況。

　　記者根據進口食品的銷售情況，發現在前兩年日韓食品熱賣，而近幾年，熱賣食品以東南亞食品為主。據一位業內人士孟女士介紹，東南亞食品占優勢的原因是因為當今市場更新快，很多人對食品種類的要求提高了，而東南亞食品種類更為豐富，因此頗受人們喜愛。

　　根據記者的走訪發現，熱賣食品主要有干果、巧克力、咖啡、糖果、餅干等。其中巧克力和干果的需求量最大，占據經營利潤的60%。

　　大部分進口食品店屬于自選式服務，食品大多數為散裝歸類擺放，顧客可以根據自身喜好自行挑選，這樣可以保證顧客品嘗到多種口味的食品，更加經濟實惠。

　　目前的進口食品中，大部分食品的價格在50元以下，其中10~20元的食品更為熱銷。孟女士說，因為購買進口食品的人士多為學生和年齡在25歲左右的年輕顧客，因此他們大多不會花費大價錢來購買食品，所以在此價格之間的商品更為熱銷。

　　吸引女性是關鍵

　　進口食品究竟是哪一點吸引了眾多的投資者？

　　首先，顧客的獵奇心使得進口食品行業發展迅速。當今人們更加追求時尚、新鮮的事物，新發型、新服裝都受到了很多人的熱捧，對于食品也不例外。進口食品以新奇品味、營養健康、物以稀為貴的優勢贏得了更多人的青睞。正如當初火龍果、釋迦果在市場上快速流行一樣，消費者的獵奇心成為了眾多商家吸金的根本原因，越來越多的人開始用進口食品來送禮，正是抓住其流行、新奇、富有個性的特點。