巴西有機(jī)食品成了“香餑餑”

在巴西圣保羅市著名的伊比拉普埃拉公園內(nèi)，第十屆有機(jī)食品和生態(tài)農(nóng)業(yè)國際展覽會(huì)正如火如荼地舉行。展會(huì)媒體負(fù)責(zé)人郝達(dá)在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示，展會(huì)以推廣蔬菜、水果、飲料等各類有機(jī)產(chǎn)品為主，有機(jī)產(chǎn)品及生態(tài)農(nóng)業(yè)將是今后農(nóng)業(yè)發(fā)展的大趨勢，成為消費(fèi)者購買的首選。    巴西人對有機(jī)產(chǎn)品的消費(fèi)熱度正在持續(xù)上升。不久前，德國有機(jī)服務(wù)咨詢公司巴西子公司在巴西主要城市調(diào)研后發(fā)布的報(bào)告顯示，66%的巴西消費(fèi)者會(huì)選擇有機(jī)食品。其中，大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為有機(jī)食品對健康有利，過半消費(fèi)者認(rèn)為有機(jī)食品的生產(chǎn)過程更環(huán)保，可以促進(jìn)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。    以前由于有機(jī)食品的利潤微薄，巴西種植有機(jī)食品的農(nóng)戶較少。巴西衛(wèi)生監(jiān)督局此前公布的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，巴西29%的水果和蔬菜中的農(nóng)藥含量超標(biāo)，這讓更多巴西人意識(shí)到農(nóng)藥對健康的危害，對無公害有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求日益增加。巴西本土已經(jīng)涌現(xiàn)了不少著名的有機(jī)食品連鎖公司，其中不乏經(jīng)營了幾十年的老牌公司。據(jù)巴西有機(jī)食品發(fā)展和促進(jìn)研究所預(yù)估，今年巴西整個(gè)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)鏈的銷售額可望達(dá)到20億雷亞爾（1雷亞爾約合2.55元人民幣）。    巴西一家有機(jī)食品連鎖公司的負(fù)責(zé)人維羅妮卡告訴記者，公司除了直接向巴西各大有機(jī)食品專賣店供應(yīng)新鮮的有機(jī)產(chǎn)品，也會(huì)向一些簽訂了協(xié)議的大餐館直接供應(yīng)有機(jī)蔬菜。隨著2014年世界杯的臨近，他們公司對有機(jī)食品的供應(yīng)將會(huì)進(jìn)一步加大。    本報(bào)記者發(fā)現(xiàn)里約熱內(nèi)盧主要大型超市均設(shè)有有機(jī)產(chǎn)品專柜，銷售的農(nóng)產(chǎn)品包括蔬菜、水果、食用菌、肉類、蛋奶類及其他加工產(chǎn)品，購銷兩旺。據(jù)了解，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的銷售價(jià)格比一般農(nóng)產(chǎn)品高出30%-50%,有的甚至可能達(dá)到100%.以草莓為例，一盒普通草莓售價(jià)約4雷亞爾，有機(jī)草莓的售價(jià)則為8雷亞爾。    里約一家律師事務(wù)所的律師克勞迪婭對本報(bào)記者說，有機(jī)食品無污染，讓消費(fèi)者更放心，這是她購買的主要原因。事實(shí)上，隨著巴西消費(fèi)者對有機(jī)食品需求的加大，有機(jī)食品的價(jià)格也愈發(fā)便宜，生菜、蘿卜、白菜、菜花等有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格已經(jīng)與普通農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格基本持平。    "越來越多的巴西消費(fèi)者開始選擇有機(jī)食品，我店里的生意非常好。"里約一家著名有機(jī)食品品牌連鎖店的負(fù)責(zé)人羅薩莉婭對本報(bào)記者說。正在店里購物的理發(fā)師娜塔莉婭說，她非常喜歡有機(jī)食品，雖然價(jià)格比普通食品略高，但健康更有保證，值得購買。